On le sait, maintenir une alimentation saine, c'est comme courir un marathon, cela se construit sur le long terme. Le problème, c'est que beaucoup de gens commencent par un régime extrêmement strict et des recettes souvent fades. Ils finissent par être dégoûtés et abandonnent rapidement. Pourtant, il est possible de se faire plaisir tout en mangeant sainement. Aujourd'hui, nous vous proposons 3 recettes de sauces saines qui devraient donner du peps à vos plats, sans faire exploser vos calories !
1. Vinaigrette allégée
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe d'huile (de préférence huile d'olive, huile de noix...)
1 cuillère à café de moutarde
Sel et poivre
Ici, l'huile est partiellement remplacée par de l'eau, vous ne verrez pas la différence.
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe d'huile (de préférence huile d'olive, huile de noix...)
1 cuillère à café de moutarde
Sel et poivre
Ici, l'huile est partiellement remplacée par de l'eau, vous ne verrez pas la différence.
2. Sauce César légère :
1 jaune d'œuf dur
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0
7g de parmesan râpé
1 cuillère à café de câpres
1/2 jus de citron
1/2 gousse d'ail écrasée
Sel et poivre
Ici, le fromage blanc apporte l'onctuosité de la crème. Un vrai régal !
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0
7g de parmesan râpé
1 cuillère à café de câpres
1/2 jus de citron
1/2 gousse d'ail écrasée
Sel et poivre
Ici, le fromage blanc apporte l'onctuosité de la crème. Un vrai régal !
3. Sauce cocktail légère :
150 g de fromage blanc à 0
1/2 jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Sel et poivre
Parfait pour tremper vos bâtonnets de légumes ou quelques crevettes.
1/2 jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Sel et poivre
Parfait pour tremper vos bâtonnets de légumes ou quelques crevettes.